秋のレシピ | 透析患者さま向け料理レシピノート

AUTUMN

監修 : 忍田 聡子 (管理栄養士) / 平野 美由紀 (管理栄養士)

※表示されているカリウムは調理前の数値です。調理でゆでこぼしたり水にさらすことによって約1/3~1/4減ります。


旬のいちばん味覚 さんまのゆず風味 透析の日

透析の後でも、疲労が残らないバランスメニュー

栄養成分
エネルギー 643kcal
リン 275mg
カリウム 780mg
塩分 2.0g

たまには中華で もちごめ蒸しシュウマイ 透析のない日

透析と透析の間、体力維持を図るスタミナメニュー。

栄養成分
エネルギー 666kcal
リン 268mg
カリウム 669mg
塩分 1.9g

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日本の秋を告げる 秋味ときのこごはん 休日

家族と一緒に楽しみたい、休日のスペシャルメニュー

栄養成分
エネルギー 658kcal
リン 334mg
カリウム 934mg
塩分 2.6g

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一品料理


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