透析治療を受けている患者の皆さまの食事管理を行う際のポイントをご紹介します。
監修 : 舞平クリニック院長 平澤由平 先生
カリウムの控え方
カリウムに茹でこぼしは本当に必要なの?
"カリウム"っていったい何? / カリウムはどんな食品に含まれているの? / カリウムを控えるには / その他に気をつけること
リンが高いときの注意点
「リンが高いよ」といわれたら
"リン"とはいったい何? / 食品中のリンの特徴 / 透析患者さまの1日のリンの摂取量 / リンの摂取量を控えるポイント / その他に気をつけること
塩分の計量について
小さじ / 1/4小さじ / 小袋の塩 / 一つまみ
